JR静岡より徒歩３分！ 駿河湾の新鮮な魚が揃っています。
7月のお休み・・2日、9日、15, 16日、23日,30日です。

第2火曜、水曜日連休させていただきます。
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静岡駅から地下通路を通って当店までのご案内はこちらから！,

2013年08月22日

生しらす入荷！！



本日「生しらす」あります！

吉田港産！

このところ不漁が続いていますが、本日は吉田港より入荷。
地元用宗に水揚げされることを期待しています。  


Posted by kiku at 14:47 │Comments(0) │地魚

2013年06月09日

飛魚（とびうお）

飛魚（とびうお）！



初夏の魚『飛魚』です。
５月ごろより定置網にかかってきます。

駿河湾は飛魚が多く、海に出ると船の横を羽を広げて
飛んでいく姿を見ることが出来ます。

身は淡白な白身です。
生姜と一緒にタタキにしても美味しいですよ！

これからよく見るお魚です。
本日、入荷ありです！
  


Posted by kiku at 09:08 │Comments(0) │地魚

2013年06月07日

鰹



本日も、美味しい鰹が入りました。
地の鰹が入荷、焼津産。
駿河湾の鰹だけあって、脂ののりは期待できませんが、
身の締まりは最高。
まだ、初ガツオといったところでしょうか！

静岡人は鰹にうるさく、皮付き、血合いつき、厚めに、薄めに、
男節が、女節が・・・。
それぞれのお客様の好みに合わせてお切りします・。
お気軽にお申しつけくださいませ。
  


Posted by kiku at 09:50 │Comments(0) │地魚

2013年03月15日

桜エビ解禁！


本日、３月１５日桜エビ解禁です！

といっても、出漁が午後なので市場に出るのが明日の朝・・。
みなさんの口に入るのは土曜日以降・。
その前に、今日漁に出るのかが問題ですが。face07

何はともあれ、桜エビ春の漁祝解禁！
大量祈願です。！！  
タグ ：桜エビ地魚由比駿河湾お寿司驛前駅前松乃鮨


Posted by kiku at 09:36 │Comments(0) │地魚

2013年01月20日

名前をおしえてください。





先週、焼津・小川港で水揚げされた魚です。
方々に似ていますが・・・
この魚の名前、魚屋さんも知りませんでした。
さて、この魚の名前やいかに・・・？


  


Posted by kiku at 09:38 │Comments(3) │地魚

2012年10月30日

桜エビ解禁！


桜エビ秋の漁解禁です。

もちろん入荷してますよ～・。

初物たべて、寿命を延ばしましょう。  


Posted by kiku at 09:55 │Comments(0) │地魚

2012年08月19日

焼津の鯵


焼津の鯵は味がいい！

今朝も２５ｔ獲れたそうです。
大島水産社長のFBより  


Posted by kiku at 09:40 │Comments(0) │地魚

2012年06月08日

桜えび（最後？の入荷？？）



本日、桜エビ入荷です！
6月10日で禁漁となるため、最後の漁ではないかと・・・。
食べ納めにどうぞ！  


Posted by kiku at 09:36 │Comments(0) │地魚

2012年05月26日

キス昆布〆



キスを昆布〆にしてあります。

もともと淡泊な身をしているキス、軽く〆てから昆布でサンドイッチ

２，３日後あたりが食べごろです。（月、火曜日）

軽くスダチをしぼって、山葵と一緒にどうぞ。
口の中に昆布の香と、スダチの香が程よく広がり、が進みます。
  


Posted by kiku at 09:01 │Comments(0) │地魚

2012年05月24日

サクラエビ入りました。



本日、桜エビ入荷です！  


Posted by kiku at 10:03 │Comments(0) │地魚
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